Nos llamamos Bolé y somos la primera croissantería de Quito. Nacimos en el año 2022 en la hermosa ciudad de Quito. Desde su apertura en julio del año pasado, hemos cautivado a los amantes de la buena comida, con su enfoque único en un clásico francés, el croissant, y reimaginado con una explosión de sabores creativos. De esta manera, hemos convertido a la tradición en innovación, al experimentar la fusión culinaria quiteña y francesa con productos únicos en el mundo.